レモン＆タイムのプロヴァンス梅はちみつ
こんにちは、Y's organic北千住店の山本です。
先日から始まった、
「夏の光と風が運ぶ、5つのクラフト梅はちみつ」
自家製の梅はちみつに、ハーブやスパイスを組み合わせた5種類のモクテルを、
アフターティーの裏メニューとしてお出ししています(^^)
Chapter 1では、ジュニパーベリーと一緒に北欧の森へ。
Chapter 2では、ラベンダー＆カモミールとイギリスのハーブガーデンへ。
そして今回、Chapter 3で向かうのは……
南フランス、プロヴァンスです(^^)/
Chapter 3
『レモン＆タイムのプロヴァンス梅はちみつ』
今回は、フレッシュレモンと生のタイムを使いました。
グラスに近づけると、レモンの瑞々しい香りに、
タイムの爽やかな香りがふわっと重なります。
一口飲むと、
梅の甘酸っぱさにレモンのキュッとした酸味。
そこへタイムの清々しい香りが加わって、
Chapter 1、2とはまた違う、
明るく爽やかな味わいになりました♪
ここ最近は、本当に雨の日が多いですが、
なんだか、青い空の下で、
冷たいグラスを片手にひと休みしているような気分になります(^^)
私の中ではまさに、
「夏の光を飲む一杯」
そんなイメージです。
そして、5つの旅も後半へ。
次のChapter 4では、
また少し雰囲気の違う場所へ向かいます。
さて、
次は、どこでしょう？(^^)
アフターティーを選ぶときは、
いつものようにメニューをクルッ！と裏返してみてください♪
そこに、夏だけの「裏メニュー」が隠れています。
それぞれごく少量しか作っていないため、
無くなり次第終了となります。
夏の終わりまで、梅はちみつと一緒に、
もう少しだけ旅を楽しんでいただけたら嬉しいです(^^)/
皆さまのご来店を心よりお待ちしております♪
☆Y's organic北千住店はおかげさまで5周年！
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